张罗新店开业事宜

院外传来熟悉的摩托车突突声，由远及近，稳稳停在大门口。

王秀兰快步迎出来，笑着招呼：“强子来啦？吃过晚饭没？锅里还热着菜。”

徐文强停好车回道：“娘，不用忙活，我在家吃过了。”

等众人收拾完碗筷，张慧敏趁着空档，把王秀兰拉进里屋，悄悄塞过去一个红包。

王秀兰掀开一角一看，连忙摆手压低声音。

“咋给这么多，使不得啊。”

“娘，今年生意还行，您就收下。”张慧敏柔声劝道，“我们天天守着店，也没空常回来看你们，拿着买点爱吃的、用的，别总省着。”

“你们马上要开新店，到处都要花钱，哪用得着给我们这么多。”

王秀兰心里过意不去，几番推让，最后还是拗不过张慧敏，把红包收了下来。

天色渐渐暗了，一家人骑着摩托往回赶。

乡间路上静悄悄的，耳边就剩摩托车突突的声响。

张慧敏靠在后座，轻轻拽了拽徐文强的衣角。

“跟你说个事。”随即把张喜梅的遭遇讲了出来。

“我也不是单纯同情她，眼下店里正缺人手，那姑娘手脚勤快，人也本分，用着踏实。”

“我懂。”徐文强侧头应了一句，“你看人一向准，乡里乡亲互相搭把手，没啥不妥的。”

“我怕你心里有别的想法，提前跟你说一声。”

徐文强低笑一声：“你办事向来有数，我还能不放心？”

接下来几日全是拜年走亲戚，家里有了摩托，出门方便不少。

大多时候徐文强骑车外出应酬，张慧敏留在店里打理杂事。

一晃就到了正月初六。

一大早，张喜梅准时上门。

她收拾得干干净净，拎着行李。

脸上依旧难掩局促低落，只是眼神里多了几分认真，也添了对新生活的念想。

张慧敏笑道：“来得挺准时，快进来吧。”

她领着张喜梅走进嘉乐、嘉怡的房间，指着上铺。

“你这段时间先住这儿，将就一下。”

嘉乐好奇地问：“妈，姨姨要跟我们一起住吗？”

嘉怡也睁着大眼睛，望着来人。

“是啊，姨姨来干活，暂时和你们住一间。”张慧敏摸了摸两个孩子的头。

张慧敏打开衣柜，拿出一套干净的被套床单递过去。

“被褥先给你用着。先说一声，后面搬去市区新店，店里不准备这些，就得你自己置办了。”

张喜梅双手接过，局促地应道：“我晓得，麻烦慧敏姐了。”

看她这副模样，张慧敏猜出她手头不宽裕，又补充道：

“真要是到时候手头紧，别不好意思，店里可以提前预支工钱。”

张喜梅眼睛一亮，连忙保证：“太谢谢你了！你放心，我一定好好干活，绝不偷懒。”

“安心做事就好。”

安顿好住处，张慧敏带着她走到后厨。

赵玉梅和徐秋萍正忙着清洗食材。

“赵大姐、秋萍，给你们介绍下，这是张喜梅，新来的员工，之后也要去新店。张慧敏开口介绍。

“赵大姐，你经验足，多带带她，把后厨的活儿慢慢教明白。”

“放心吧，包在我身上！”赵玉梅爽快应下。

张喜梅连忙问好：“赵大姐，往后就麻烦你了。”

安排妥当，张慧敏转头看向徐秋萍。

“后厨的活儿，你都练熟了吧？”

“早就熟了，上手完全没问题。”徐秋萍底气十足。

“那行，从今天起你调到前厅，学着招呼客人、收银点单。”张慧敏安排道，又叮嘱张喜梅，“你先把后厨学会，等上手了，前厅的活儿也要跟着学，两边都得摸透。”

两人应声应下，各自埋头忙活起来。

店里人手安排妥当，徐文强便一门心思扑在市区新店上。

他两头奔波，一边给新店查漏补缺、完善细节，一边跑各个部门办理证照，所有手续都顺利办妥。

之后又陆续招了四名新员工，他特意叮嘱几人。

“你们等到开业前三天再来报到，在家先把菜单、店规记熟。”

开业日渐临近，人员、物资全部准备到位。

徐文强和张慧敏商量开业活动。

“上次开业做买一送一反响不错，新店也照这个路子来？”

“不行。”张慧敏摇摇头，“新店挨着中学，客源大多是学生，买一送一对他们吸引力不大。不如搞抽奖，消费满额就能参与，小孩子就爱这份热闹。”

徐文强眼前一亮：“还是你想得周到。那奖品准备些什么？”

“就挑学生常用的随身听、电子表，这些东西销路最好。”

“行，我明天就去批发市场采购